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El Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), Unidad Navojoa, anunció la apertura de la Licenciatura en Nutrición, que iniciará en septiembre de 2026 bajo modalidad tetramestral, ampliando su oferta académica en el área de la salud.
El programa tiene como objetivo formar profesionistas competentes, con valores éticos, actitud emprendedora y enfoque multidisciplinario, especializados en nutrición clínica y deportiva, salud pública y servicios de alimentos. La formación incluirá prácticas y proyectos profesionales aplicados, con un abordaje técnico y científico orientado a mejorar el bienestar de la sociedad.
Las y los egresados estarán capacitados para:
• Proporcionar intervenciones nutricionales basadas en evidencia científica y apoyadas en tecnología.
• Aplicar el Proceso de Atención Nutricia con fines terapéuticos bajo estándares nacionales e internacionales.
• Desarrollar investigación en nutrición mediante el método científico, con apego a principios éticos.
• Administrar programas de salud pública enfocados en alimentación saludable a lo largo de la vida.
• Gestionar servicios de alimentos conforme a la normatividad vigente en México.
• Diseñar estrategias nutricionales para optimizar el rendimiento deportivo, utilizando metodologías especializadas como las de la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK).
El programa también fortalece el perfil internacional de las y los estudiantes, con desarrollo de competencias en inglés con nivel B3+, según el Marco Común Europeo de Referencia, equivalente a 492–519 puntos en TOEFL ITP.
La licenciatura se estructura en seis objetivos educacionales:
• Diseño de planes de alimentación personalizados en el área clínica.
• Integración de investigación científica en la práctica profesional.
• Desarrollo de estrategias de promoción y prevención en salud nutricional.
• Administración de empresas y proyectos de emprendimiento en nutrición deportiva.
• Gestión eficiente y segura de servicios de alimentos.
Las y los egresados se desempeñarán en cinco ejes estratégicos: Nutrición Clínica, Nutrición Deportiva, Nutrición en Salud Pública, Servicios de Alimentos e Investigación Aplicada.
El programa responde a la creciente demanda de especialistas en nutrición en sectores públicos y privados. Las y los profesionistas podrán integrarse en:
• Hospitales, clínicas y consultorios privados.
• Universidades y centros de investigación.
• Institutos de salud y organismos gubernamentales.
• Equipos deportivos profesionales y centros de alto rendimiento.
• Comedores industriales, restaurantes, hoteles y servicios de alimentación institucional.
• Organizaciones no gubernamentales y programas comunitarios.
Con esta nueva licenciatura, ITSON Navojoa reafirma su compromiso con la formación de profesionales altamente capacitados, alineados con las necesidades regionales y nacionales en salud y alimentación, contribuyendo al desarrollo sostenible y al bienestar social en Sonora y México.
