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El precio del kilogramo de tortilla en tortillerías tradicionales ha superado la barrera de los 30 pesos en varias ciudades del país, principalmente en el norte.
Los precios varían desde los 33 hasta los 30 pesos, a pesar de que en abril pasado el Gobierno Federal descartó un incremento a este alimento básico para los mexicanos gracias a un acuerdo con los industriales del sector masa y tortilla y la estabilidad en el precio del maíz.
Ciudades con precios arriba de $30.00
Mexicali, Baja California: Es la ciudad con el precio más alto registrado, alcanzando los $33.29 pesos.
Hermosillo, Sonora: Registra un precio de $32.17 pesos.
San Luis Río Colorado, Sonora: Se vende en $31.83 pesos.
Matamoros, Tamaulipas: El precio se ubica en $31.00 pesos.
Nogales, Sonora: Alcanza los $31.00 pesos.
Reynosa, Tamaulipas: El kilo cuesta $30.50 pesos.
Ciudad Obregón, Sonora: Reporta un precio de $30.33 pesos.
Ciudades en el límite de los $30.00
Piedras Negras, Coahuila: $30.00 pesos.
Acapulco, Guerrero: $30.00 pesos.
Colima, Colima: $30.00 pesos.
Tepic, Nayarit: $30.00 pesos.
Los precios corresponden a tortillerías tradicionales, ya que en las tiendas de autoservicio , suele ser menor (oscilando entre los $14.00 y $19.00 pesos), debido a que utilizan harina de maíz en lugar de masa nixtamalizada y operan bajo esquemas de costos distintos.
Para el resto del país, el precio promedio nacional se mantiene alrededor de los $24.40 pesos, siendo Puebla y Tlaxcala las zonas donde se encuentran los precios más bajos (entre $16.50 y $17.70 pesos).
La Profeco realiza un monitoreo de precios en 603 tortillerías a nivel nacional a través del programa Quién es Quién en los Precios y revisa el padrón de tortillerías de las Cámaras empresariales que le proporciona la Secretaría de Economía con el objetivo de verificar el porcentaje de cumplimiento y presenta un reporte mensual.
