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Con el objetivo de contribuir a la seguridad alimentaria de su comunidad estudiantil y promover prácticas sustentables, el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON), en conjunto con la Fundación ITSON y la Fundación Ambiental del Valle del Yaqui, realizaron la presentación oficial del Huerto Universitario “Sembrando Futuro”, un proyecto piloto que integra voluntariado, conocimiento académico y vinculación con sector empresarial y social para generar alimentos destinados a un Comedor Universitario Solidario.
Durante el evento, el Dr. Ernesto Uriel Cantú Soto, Secretario de la Rectoría, en representación del Rector del ITSON, Dr. Jesús Héctor Hernández López, destacó que a través de alianzas y apoyo, se hizo posible la puesta en marcha de este espacio agroecológico, proyecto que, aunque nace con recursos limitados, se construye con una sólida vocación de servicio, compromiso social y trabajo voluntario.
“El huerto universitario no solo producirá alimentos, sino que se convertirá en un apoyo directo para estudiantes con necesidades alimentarias, porque alimentar bien también es formar mejor”, señaló.
El Huerto Universitario “Sembrando Futuro” inicia como un proyecto piloto, con miras a crecer y replicarse en espacios más amplios del ITSON, como el Campo Experimental de Transferencia de Tecnología (CETT), consolidándose como un ejemplo de cómo la educación, la solidaridad y la sostenibilidad pueden sembrar oportunidades para el bienestar estudiantil y el desarrollo social.
