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Acuacultura sonorense está libre de la mancha blanca
Los buenos resultados en materia de sanidad e inocuidad en la acuacultura sonorense permiten solicitar al Gobierno federal la petición de declarar esta actividad como libre de la mancha blanca, afirmó Miguel Ángel Castro Cosío.
En las revisiones de los últimos tres años a los estanques en producción, se ha comprobado la nula presencia de esa enfermedad, destacó el presidnete del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (COSAES)
Producción en los dos ciclos 2025
En total, durante los dos ciclos de producción en el año se sembraron 141 Unidades de Producción Acuícola (UPAs), declaró.
Fueron 35 mil 743 hectáreas sembradas, dijo, con 29 mil 747 hectáreas en un primer ciclo y otras cinco mil 996 durante el segundo ciclo.
Se sembró con una densidad promedio de 23.3 organismos por metro cuadrado, expuso, con un total de ocho mil 335 millones de postlarvas utilizadas durante los dos ciclos.
Los rendimientos alcanzados fueron en promedio de 3.6 toneladas por hectárea, señaló, aunque hubo UPAs en las cuales se lograron hasta 4.7 toneladas por hectárea con una sobrevivencia promedio de 62% de lo sembrado.
De las 141 UPAs sembradas, 31 se localizan en la zona norte de la entidad, además de 17 en el centro y 92 en el sur sonorense, precisó.
COSAES se esfuerza día con día en darle un seguimiento puntual a cada una de las etapas productivas del camarón, desde el momento en que se siembran las larvas hasta la producción, la alimentación, el sacrificio y la comercialización.
Al momento se siguen recibiendo las Constancias de Buenas Prácticas de Producción, por lo cual será en los primeros días de 2026 cuando se pueda definir la producción total alcanzada este año, manifestó.
