|
Comentarios de diversa clase ha generado el anuncio hecho por el empresario Diego Cota sobre la creación de la UIniversidad Los Arbolitos de Cajeme.
Sorpresa, dudas y curiosidad son los términos más comunes para catalogar las reacciones que suscita el proyecto.
Para los más incrédulos es bueno darles a conocer que desde 1961 ya existe un centro de capacitación con características similares sólo que en Estados Unidos: La Universidad de la Hamburguesa fundada por una de las franquicias de comida más populares en el mundo: McDonalds.
Sí, McDonald´s creó hace unos 63 años la Hamburger University (Universidad de la Hamburguesa) en Illinois (Estados Unidos), y la idea era crear un centro educativo donde se tratarían todos los menesteres relacionados con el servicio que se debe proporcionar a los clientes, la calidad y presentación de sus menús o las claves para una eficiente limpieza en los restaurantes.
Las controversias generadas por el nombre Universidad, pasaron a segundo término al aceptarse como un centro de capacitación para quienes se dedican a una actividad popular y demandante como la elaboración de estos alimentos y el manejo de los aspectos administrativos y de atención al cliente.
En siete países
Actualmente, en esta peculiar universidad se forman muchos de los futuros colaboradores de la cadena, un total de 5.000 alumnos acuden cada año a las clases con la pretensión de convertirse en un futuro próximo y dependiendo de sus cualidades, en encargados, jefes de zona, directivos, etc., de uno de los cientos de restaurantes McDonald´s.
Los estudiantes reciben aproximadamente 32 horas de entrenamiento en su primer mes y estudian ahí más de 7500 estudiantes cada año. Desde su creación se han graduado más de 80.000 mánagers y dueños de restaurantes.?
A día de hoy cuenta con siete «universidades» en todo el mundo, donde se ha invertido mucho dinero. A pesar de que se bromee diciendo «el McDonald's» cuando se pregunta sobre las salidas de un título con poco futuro laboral, en Shanghái, la tasa de aceptación en esta universidad fue de 1 de cada 100 aspirantes (1%). Eso hace a la Universidad de las Hamburguesas siete veces más exclusiva que la Universidad de Harvard.?
Después de estos datos puede cambiar la perspectiva y entender mejor el proyecto anunciado este miércoles en Los Arbolitos.
Con informción publicada en varios sitios de nternet
