Por cuestiones de logística y administrativas, este 2015 no se realizará la muestra gastronómica que desde hace más de 20 años organiza la Canirac en la Expo Obregón.
Sergio Meraz Reyes, presidente de Canirac en la ciudad, dijo que al haber asumido recientemente el cargo y la falta de una autorización de la dirigencia nacional impidieron planear el evento.
“Tomamos la decisión de no hacer un evento que no fuera a lucir a la altura de las circunstancias de lo que la gente está acostumbrada a recibir, y hacer una muestra externa, en fechas posteriores, ya bien organizada, con mayor participación y donde luzca todo como debe ser”, comentó.
La muestra gastronómica es uno de los eventos más esperados dentro de la Expo Obregón, donde participan alrededor de una veintena de restaurantes locales que ofrecen sus principales platillos a los asistentes, quienes solo pagan un boleto de poco más de 100 pesos a beneficio del DIF Cajeme.
Meraz Reyes negó se trate de una ruptura con el comité organizador de la Expo, el motivo por el que no se realizó el evento.
“Es bastante tiempo lo que se ocupa, hay que preparar al personal, es mover una parte de tu negocio hacia la Expo, tienes que preparar muchas cosas, coordinar con todo el gremio, implica mucho trabajo”, detalló.
A falta de la muestra gastronómica, manifestó que llevarán en los próximos meses una verbena popular a una colonia de escasos recursos, donde los restaurantes participantes ofrecerán platillos de forma gratuita.
