El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informó que ya se envió el primer embarque de 22 toneladas de carne de cerdo del estado de Sonora a Singapur, lo que confirma el avance en la comercialización de productos cárnicos mexicanos en países de Asia.
El órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) detalló en un comunicado que esos convenios ayudarán a mantener la apertura de mercados internacionales en beneficio de los productores mexicanos.
Indicó que la primera exportación de carne de cerdo proviene de la Planta Tipo Inspección Federal (TIF) 66 y que el embarque salió a finales del mes de octubre, del puerto de Ensenada, Baja California, hacia Singapur.
Japón también abrió sus puertas a la carne de cerdo que se produce en Jalisco, luego de que reconoció al territorio de esa entidad mexicana como libre de Fiebre Porcina Clásica.
Resaltó que también la República de Corea autorizó a dos nuevos Establecimientos TIF de Jalisco y Sonora para exportar productos de bovino y cerdo, con lo que suman ya 26 plantas mexicanas las que pueden exportar a ese país asiático.
