Las altas temperaturas de este verano han ocasionado que la producción de leche disminuya hasta un 50 por ciento en el Valle del Yaqui, informó Fernando Mendivil Ibarra.
El presidente de la Asociación Ganadera Local de Productores de Leche del Valle del Yaqui, mencionó que por el calor, los animales no salen a alimentarse lo que baja su producción y de 100 mil litros diarios que regularmente producen como asociación, bajó a 45 mil este verano.
“Aunando al alto costo de los forrajes y a la baja producción, nos manda prácticamente a números rojos”, comentó.
Mencionó que del 2011 a la fecha han cerrado un total de seis establos tras volverse insostenibles para sus propietarios, ya que por el calor, el alto costo del alimento para el ganado y su atención medican, el sector atraviesa por una mala racha.
“Nosotros hemos querido implementar varios proyectos donde participen el gobierno federal y el gobierno del estado, un apoyo como la agricultura por contrato, nosotros queremos hacer una lechería por contrato, en base a la producción de leche que haya por productor pero no hemos podido lograr nada”, añadió.
Aunque no reveló el precio al que venden actualmente el litro de leche, dijo apenas alcanza para la manutención de la vaca que por día es de entre 65 y 75 pesos, por lo que seguirán pugnando por lo que consideran un precio justo que sería de nueve pesos por litro.
