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HERMOSILLO.- Sonora produce cada año 56 mil toneladas de miel, de las cuales más de la mitad se destinan a la exportación.
El Subsecretario de Ganadería, Arturo Peinado Barragán y el dirigente de apicultores, Porfirio Galindo Aguiar, dieron a conocer el objetivo de incrementar el consumo de la miel y explotar de nuevo este sector, que por años fue un gran detonador en nuestro Estado.
El Gobierno del Estado pretende detonar nuevamente este sector integrando el sistema producto.
“Es de gran interés potencializar la actividad apícola, esta es una actividad que concentra mucho a los productores, que vean esta actividad como un área de oportunidad, ya que una parte de su producción es de calidad”, indicó Peinado Barragán.
Actualmente Sonora es el Estado más organizado en este sector de la producción y sorprende a gente de otras entidades que un Estado desértico tuviera tanta actividad apícola como de polinización, señaló Porfirio Galindo.
El objetivo de las autoridades y productores es que Sonora vuelva a tener el inventario original de 74 mil colmenas; actualmente se cuenta con un inventario de 53 mil colmenas aproximadamente.
Con ese fin se diseñará un Plan Rector Estatal para impulsar la apicultura y se darán incentivos a los apicultores para desarrollar un manejo sustentable de los recursos naturales.
En México existen 1.9 millones de colmenas pertenecientes a 42 mil apicultores, quienes tienen una producción mas de 56 mil toneladas de miel, que equivalen a alrededor de mil 400 millones de pesos por colmena.
Esto posiciona a México como en el quinto lugar de producción a escala mundial y los principales estado productores de miel en el país son Yucatán, Campeche y Quintana Roo.
